产品优点 蛋白质真空冷冻干燥机是先将溶液或悬液冷冻成为固体,然后再低温和真空环境下使内部水分升华排出,留下含水量非常非常低的干物质,这种加工环境的特殊性,非常适合蛋白质的干制,避免了变质、变性、变形等状况的发生,干制加工后的成品蛋白质粉不起泡、不粘壁、易取出,可轻松制粉,关键是营养价值也被完整保留,是蛋白质脱水干制的理想加工设备。
物料尺寸:1cm~20cm产品介绍:
蛋白质真空冷冻干燥机是先将溶液或悬液冷冻成为固体,然后再低温和真空环境下使内部水分升华排出,留下含水量非常非常低的干物质,这种加工环境的特殊性,非常适合蛋白质的干制,避免了变质、变性、变形等状况的发生,干制加工后的成品蛋白质粉不起泡、不粘壁、易取出,可轻松制粉,关键是营养价值也被完整保留,是蛋白质脱水干制的理想加工设备。蛋白质真空冷冻干燥机能使蛋白质快速脱水,低温真空环境也会使破坏蛋白质的化学反应难以进行,并使它们的有效期大大延长,冻干后的蛋白质呈疏松多孔状,易重新复水而恢复活性。