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生姜是大家常用的佐味剂，富含姜辣素，能够刺激胃肠粘膜，使得胃肠道充血，消化能力变强。因为血管扩张，吃了生姜后有发热的感觉，血液循环加快，毛孔张开，这样可以把体内的热带走，还能够把病菌、寒气一同带出。一般着凉后吃生姜可以有效的消除因体寒引起的不适。随着人们对生姜的保健功能的认知，生姜还可以通过加工干燥成干姜片、姜粉等，干燥是一个重要工序，目前使用比较多的空气能热泵烘干机。
传统的燃煤烘干
传统1万吨生姜干燥线，年燃煤量大约为2769吨燃煤，光干燥这一工段的年运行费用约为280万元，同时产生大量的污染性气体，逐步受到国家的严格控制。
热泵烘干作为一种新型的节能环保的高效干燥设备，和传统的干燥相比，节能效果显著，干燥物料的干燥品质保持得更好，尤其适用于干燥敏感性及挥发性产品，提高了物料的品质。同时整个热泵干燥过程采用智能控制技术，内置多种干燥工艺曲线，大量节省了人力成本，省时，省工。
烘干机实现生姜烘干中的节能难题，为很多企业节省了生产成本，因此受到好评。作为一种环保节能型烘干设备，生姜烘干机在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，烘干过程中排的余热将会被高温热泵机组充分吸收，进一步提高机组的能效。
热泵烘干机最大的优势就是节能，和其它烘干机相比，节能量比电热管、红外、微波等节能50%以上，比烧油节能40% 比烧煤节能30%，并且在烘干过程中机组会产冷风，将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。
烘干机不仅仅应用在生姜烘干，在多个食品、肉制品、工业、农业企业等都进行烘干实践和数据测试，积累了丰富的烘干经验，依据完整的理论计算和实际相结合，能够确保产品快速低能耗的进行烘干。
海鲜保鲜冷库设计安装需要注意哪些？
